Créer votre assiette de pâte à l'aide de sauce et pâte. Le cuisinier se fera un plaisir de faire auter vos pâte pour vous et à votre goût.
Comptoir à crêpe dessert
Laisser notre chef garnir votre crêpe selon vos goûts parmi les choix qui s'offre à vous (fruits selon la saison)
Banane, fraise, pêche, poire, ananas, pomme, crème fouettée, crème glacée molle à la vanille, chocolat fondu, sucre à la crème
Café et thé
Resto-bar Petite Caravelle de St-Jérôme
Entrées
Potage
Soupe à l'oignon au Gratin
Salade César
Champignons Gratinés
Cocktail de Crevettes
Crevettes Gratinés
Escargots à l'ail gratinés
Escargots à l'ail
Coquille St-Jacques
Pain à l'ail
Pain à l'ail gratiné
Saumon fumé
Entrée - Spécialité
Fondue de Brie avec fruits et croûtons
Les fondues (à volonté)
Fondue du Moussaillon
Bœuf, poulet, légumes. Servi avec riz, salade printanière, pomme de terre au four et 3 choix de sauce
Fondue du Matelot
Crevettes, pétoncles, légumes. Servi avec riz, salade printanière, pomme de terre au four et 3 choix de sauce
Fondue du Capitaine
Bœuf, poulet, crevettes, pétoncles, légumes. Servi avec riz, salade printanière, pomme de terre au four et 3 choix de sauce
Fondue au fromage
Servi avec croûtons et fruits
Afin de stimuler votre appétit, toutes nos fondues inclus le potage et pour dessert notre délicieuse fondue au chocolat et ses fruits
Les Spécialités
Brochette de poulet (16 oz)
Servi avec légumes, riz et pomme de terre grecques.
Côte de bœuf au jus 20 oz (angus)
Servi avec légumes et pomme de terre au four
Filet migon de boeuf 5 oz (angus)
Servi avec légumes et pomme de terre au four
Filet migon de boeuf 10 oz (angus)
Servi avec légumes et pomme de terre au four
Surf n' Turf
Filet mignon, 3 scampis OU 5 crevettes avec sauce aux poivres et beurre à l'ail. Servi avec légume, riz et pomme de terre au four
Filet de truite saumoné
Servi avec légume et riz
Filet de doré
Servi avec légume et riz
Les fruits de mer
Assiette de crevettes papillons 8-12
12 crevettes servis avec riz, légumes, beurre à l'ail
Assiette de scampis 16-20
14 scampis servi avec riz, légume beurre à l'ail
Assiette de queue d'homard (4 oz)
3 queues d'homard servi avec riz, légume, beurre à l'ail
Assiette du pêcheur
1 patte de crabe d'Alaska, 4 pétoncles, 4 crevettes, 4 scampis, 4 cuisse de grenouilles, 1 queue d'homard, 1 coquille St-Jacques servi avec riz et beurre à l'ail
Nos Desserts
Crème caramel
Crème brûlée
Gâteau au fromage avec coulis de framboise
Crèpe royale sauce chocolat ou sucre à la crème
Fondue au chocolat et fruits
Fondue à l'érable et fruits
Nos Vins Rouges
Coupe de Vin Maison (SAQ)
½ Litre de Vin Maison (SAQ)
Litre de Vin Maison (SAQ)
Tapéo (Tampranillo, Espagne)
Reserva de Perón (Syrah, Argentine)
Reserva de Perón est un vin qui a du corps, dont le bouquet est rehaussé d'un soupçon de cassis. Vin sec, bien équilibré, ses tannins flattent le palais
Duas Quintas (Francessa, Barroca, Roriz, Portugual)
Robe d'un rouge vif intense avec ménisque bien marqué. Frais, floral et fruité. Arôme de fruit mûrs : mûre, cerise et légère touche de cassis
Arôme complexe de petits fruits avec des notes légèremenr confites du Shiraz, agréablement boisé, tanins souples, ensemble harmonieux et équilibré avec belle longueur en bouche
Monsieur Cyrano Bergerac (France)
Robe d'une teinte grenat aux reflets pourpres profonds développe des senteurs de fruit rouge bien murs. La bouche dense et veloutée se prolonge avec une finale persistante et chaleureuse
Villa Di Ponticello (Valpolicella ClassicoItalie)
Ce vin riche, corsé et ample en bouche possède de délicats accents boisés et des tannins bien enrobés
Banear Carbenet Sauvignon
Château des Ravatys (Côte de Brouilly)
Ce vin au goût fruité et puissant a une rondeur en milieu de bouche avec une finale en crescendo
Penmara
Coppola (Blue Label, Merlot)
Nos Vins blanc
Coupe de Vin Maison (SAQ)
½ Litre de Vin Maison (SAQ)
Litre de Vin Maison (SAQ)
Vino Zéro (vin sans alcool)
Valckenberg MADONNA Leibfraumilch (Allemagne)
Reserva de Peró (Argentine)
Ce vin est composé à 100% du cépage Torrontes qui lui confère une fruité, une fraîcheur et une nervosité sans pareil
Château le Relais de Cheval Blanc (France)
Bouche ample, équilibrée en rondeur et vivacité avec des saveurs de fruits exotiques
Bourgogne Aligoté
Cesari
Pomme de glace (cidre de glace, Clos Dt-Denis, Québec)
Nos Champagnes
Mousseux Charles Meunier
De Notre Bar
Boissons Gazeuses
Perrier
Bière en bouteille (Molson ex, Molson dry, Coors light)
